Дубовый гнет 50 л

Объем (л): 50 

Для правильного приготовления солений без дубового гнета, который не даст овощам и фруктам всплыть на поверхность рассола в большой таре (50 л), не обойтись. При этом важную роль играет не только сам гнет, а и материал из которого он изготовлен. Издавна хозяйки пользовались кругами, сделанными из натурального дуба. И неспроста, ведь именно эта порода дерева известна прочностью, устойчивостью к сырости и образованию грибка благодаря своим мощным антисептическими свойствами, а также способностью улучшать вкусовые качества солений и делать их еще полезнее для здоровья за счет особых веществ, содержащихся в ее древесине — танинов. Именно поэтому наши мастера продолжили древнюю традицию изготовления прочных и экологичных гнетов из отборного дуба.

Помните! В качестве «пресса» для приготовления соленых и квашеных продуктов нельзя использовать металл из-за его окисления в кислой среде рассола.

Товар из категории "Сопутствующие товары"