Бондарная мастерская "VseBochki.ru"
Бондарные изделия из отборного дуба.
Производство по традиционным технологиям!
нет отзывов
Клипса крепится за край котла, куба, сыроварни или кастрюли с супом.
нет отзывов
Нож для поперечной резки сгустка!
Очень удобен для нашей сыроварни и вообще всех небольших кастрюль. Лезвие имеет толщину 1 мм и его всегда можно подогнуть в нужную сторону.
нет отзывов
Очень удобен для нашей сыроварни "Чизмен-Классик" и вообще всех кастрюль побольше.
нет отзывов
Подставка для Сыроварни "Измен-Компакт"
Прекрасно подходит для испарительных кубов оснащенных ТЭНом объёмом 17л и 21л
нет отзывов
Компактный сепаратор позволяет в домашних условиях переработать от 55 литров молока в час, при этом потребляемая мощность прибора невысока — 100 Вт.
нет отзывов
Домашняя сыроварня поможет вам сварить сыр в домашних условиях, а также сделать домашний йогурт, сметану и другие кисломолочные продукты.
нет отзывов
Нехитрое, но очень удобное устройство. Используется при сливе сыворотки из сыроварни. Не пускает кусочки сырного зерна в сливной кран.
Не всегда на полках магазинов можно найти качественный твердый сыр. Но есть хорошая альтернатива: каждый может сделать сыр в домашних условиях. Натуральный домашний сыр имеет уникальный вкус, который не сравнится ни с чем. Для производства важно найти хорошего поставщика свежего домашнего молока и купить бытовую сыроварню. С ее помощью Вы сможете легко изготовить сыр в домашних условиях, а процесс приготовления окажется приятным и интересным занятием.
Сыроварение — процесс производства сыра. Рецептов приготовления много, как и видов сыров. По традиционной технологии сыр изготавливают из свежего сырого непастеризованного молока с помощью ферментных препаратов и закваски. Из цельного молока получается самый жирный сыр, из сепарированного — менее жирный. Сухое молоко в порошке для таких целей не подходит. Для вкусного сыра надо только свежее молоко здоровых коров. В самом приготовлении сыра нет ничего сложного.
Больше всего для домашнего сыроделия подходит мини-сыроварня. С ее помощью Вы сможете поэтапно сварить вкусный домашний сыр: пастеризовать молоко, охладить его, придерживаться температурных пауз, пока формируется сырный сгусток, скомпоновать головку сыра. Если мини-сыроварня не имеет каких-то нужных Вам элементов (например, нож для поперечной резки сгустка, подставки), их можно приобрести отдельно. Для сыроварения вам понадобится:
Облегчит процесс плавильня для воска и фильтр для очистки сыворотки. Для изготовления менее жирного сыра не обойтись без сепаратора молока. Все необходимое оборудование для домашнего сыроделия Вы можете купить на нашем сайте.
Прежде чем приступить к изготовлению продукта, ознакомьтесь с некоторыми советами и секретами опытных сыроделов:
Купите домашнюю сыроварню и другое оборудование для сыроварения от производителя в нашем интернет-магазине! Консультацию специалиста Вы можете получить по телефону или заказав обратный звонок. Доставим заказ в любой регион России.
Россия, г. Москва, Витебская улица, 9,
стр. 15 (территория завода "ИСКОЖ")
Тел.: 8 (499) 130-83-13, 8 (926) 880-04-70
E-mail: info@vsebochki.ru